ASSISTENTE DE LOGISTICA E ESTOQUE - CENTRAL MASSAS E MOLHOS - 1806

Sobre a CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Na CIATC você:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Descrição da Vaga - Assistente de Logística e Estoque:

Executar e controlar todas as atividades relacionadas ao recebimento de insumos, organização e manutenção do estoque, faturamento das remessas para as lojas, separação de pedidos, conferência, romaneio e expedição. Atuar garantindo acuracidade, organização, rastreabilidade e fluxo eficiente de abastecimento entre a Central de Produção e as operações (lojas), assegurando conformidade com os padrões de qualidade, segurança alimentar e processos logísticos.

Recebimento de Insumos

·       Receber mercadorias, conferir quantidades, validade, integridade e especificações conforme pedido e nota fiscal.

·       Reportar divergências e não conformidades ao Coordenador de Produção ou à área de Compras.

·       Garantir que todo recebimento seja registrado corretamente nos controles internos e sistemas utilizados.

Controle de Estoque de Insumos

·       Armazenar mercadorias conforme critérios técnicos de organização (PEPS, temperatura, categoria).

·       Manter o estoque organizado, identificado e com rastreabilidade atualizada.

·       Monitorar validades e sinalizar riscos de vencimento, propondo ações preventivas para evitar perdas.

·       Realizar contagens cíclicas e inventários periódicos, conciliando estoque físico com registros sistêmicos.

Faturamento e Documentação

·       Realizar o faturamento dos pedidos das lojas/filiais conforme programação enviada pelo PCP.

·       Emitir notas fiscais com precisão, garantindo informações fiscais e tributárias corretas.

·       Arquivar e manter organizado o histórico de documentos (notas, romaneios, comprovantes).

 Separação e Expedição de Pedidos

·       Gerar romaneios de separação conforme programação diária.

·       Separar produtos acabados de acordo com os pedidos das lojas, conferindo quantidade, validade e padrão de embalagem.

·       Garantir montagem correta e íntegra dos volumes para expedição.

·       Identificar e comunicar indisponibilidades ou riscos de ruptura ao PCP e à produção.

Logística e Programação de Entregas

·       Programar a logística de envio das mercadorias, alinhando horários de retirada ou entrega e disponibilidade do transporte.

·       Apoiar motoristas e logística externa na expedição, garantindo fluxo organizado e seguro.

·       Monitorar o fluxo de saída e manter registros atualizados.

Conformidade e Boas Práticas

·       Garantir que os processos de armazenamento, separação e expedição cumpram as normas de Segurança Alimentar e BPF.

·       Manter a área de estoque limpa, organizada e com condições adequadas de higiene e segurança.

·       Utilizar corretamente EPIs e zelar pela integridade dos produtos e do ambiente.

Interface com Áreas Internas

·       Apoiar o PCP com informações sobre saldo de estoque, rupturas, previsões e movimentações do dia.

·       Colaborar com a Produção para reposição eficiente de insumos e expedição dos produtos acabados.

·       Interagir com Compras para apontar divergências ou acompanhar substituições emergenciais de insumos.

Escolaridade: Ensino médio completo.

Experiência: Experiência prévia com estoque, logística, recebimento, expedição ou rotinas similares.

Conhecimento básico de informática (Excel, sistemas).

Capacidade física para movimentação de cargas leves/médias.

Desejável: experiência no setor alimentício.

Competências Técnicas:

·       Conhecimento básico/intermediário de rotinas logísticas (recebimento, separação, expedição).

·     Domínio de FIFO/PEPS e práticas de organização e controle de estoque.

·       Noções de emissão de notas fiscais e documentos de transporte.

·       Capacidade de ler notas fiscais, pedidos e romaneios.

·       Habilidade com planilhas básicas e sistemas operacionais (ERP desejável).

·       Noções de Boas Práticas de Armazenagem e Segurança Alimentar.

Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira)

Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48

Intervalo de Almoço: 01hra

Refeição no local.

Vale Transporte.

Convênio médico e odontológico.

Acesso ao TotalPass

MUITO PRAZER!

Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias!

Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente!